Walnußsorte Esterházy II: Unterschied zwischen den Versionen
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eiförmig mit deutlich hervortretender Spitze. Schale dünn, aber fest geschlossen<br>Kern füllt die Schale fast vollkommen aus<br>1 kg luftgetrocknete Nüsse = 84 Stück<br>Kerngewicht 490 g, Kernanteil 49 %<br> | eiförmig mit deutlich hervortretender Spitze. Schale dünn, aber fest geschlossen<br>Kern füllt die Schale fast vollkommen aus<br>1 kg luftgetrocknete Nüsse = 84 Stück<br>Kerngewicht 490 g, Kernanteil 49 %<br> | ||
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Version vom 8. Februar 2009, 13:50 Uhr
Allgemeine Beurteilung
Die Sorte Esterházy II ist in Fertöd / Ungarn beheimatet. Bedingt durch den frühen Austrieb ist sie sehr spätfrostgefährdet. Bei Plantagenanbau sollte davon abgesehen werden, diese Sorte in maifrostgefährdeten Tallagen anzubauen.
Die mittelgroße bis große Nuß mit hohem Kernanteil ist geschmacklich eine der besten Sorten.
Merkmale und Eigenschaften
Baum | Sehr früh austreibend, mittelstark wachsend, breitkronig |
Blüte | Mittelfrüh, protandrisch, neigt zu Apomixis |
Erntezeitpunkt | Ende September bis Anfang Oktober |
Fruchtstand | Meist einzeln, gelegentlich auch mehrere Früchte |
Nuß | Mittelgroß bis groß (ca. 4,5 cm hoch, ca. 3,7 cm breit eiförmig mit deutlich hervortretender Spitze. Schale dünn, aber fest geschlossen |